Foto: Vanløse Blues
MAD

Comfort food med god samvittighed – 6 opskrifter til de kølige aftener

Lækre gryderetter med mos, pomfritter, pizza og pasta er nok noget vi alle har svært ved at sige nej tak til, og det skal vi selvfølgelig heller ikke, og selvom der ikke er meget der slår ’the real deal’ har vi alligevel fundet nogle alternativer.

Selvom vi ikke er meget for det, begynder vi så småt at kunne mærke efteråret komme snigende. Der bliver tændt stearinlys, tæpperne bliver fundet frem og sulten melder sig.

SE OGSÅ: Opskrift på kylling i honning

Med de køligere temperaturer følger lysten til lune retter og comfort food, der mætter og giver varmen. Brændende kærlighed, pasta bolognese og sprøde pizzaer er bare nogle af de retter vi ser frem til at gå ombord i når dagene bliver kortere og kolde …

Vi giver her en håndfuld eksempler på comfort food - på den sunde måde. Se dem i galleriet herunder:

Comfort food med god samvittighed – 6 opskrifter til de kølige aftener

Kilde: Vanløse Blues