GÆSTEMENU

Kammuslinger, rejer og fisk - Gæstemenu på grønlandsk

Kammuslinger er noget af det lækreste fra Grønland. Her får du en tre-retters menu, som bringer den vinterfriske Grønlandsstemning på bordet.


Grej til at få Grønland på bordet!
Smuk kande - 79 kr.
Drop alufolien og brug i stedet en dampbox - 349 kr.

Smukke tallerkner til fx. at servere kammuslinger på - 4 stk. 159 kr.

Smart citronpresser der forkæler dine kammuslinger - 159 kr.

Det grønlandske køkken er ikke det mest udbredte. Her er en fin gæstemenu inspireret af Grønlands friske fisk og skaldyr. Kammuslinger er specielt noget, der kan få gæsternes tænder til at løbe i vand. Nederst på siden får du en helt række opskrifter med kammuslinger.



Forret: Grønlandske rejer, snowcrab og kammuslinger



Hovedret: Ovnbagt fisk med hollandaisesauce



Dessert: Vaniljeis med nutella og skovbær i vin


Endnu flere opskrifter med kammuslinger:

Video: Sådan rister du kammuslinger

Havtaske med hummer og kammuslinger

Grillede kammuslinger

Grillede kammuslinger med avocadosuppe
Råmarinerede kammuslinger med birkes



Læs mere om: