DRIKKE

Derfor smager kaffe mærkeligt i udlandet

Du har helt ret, hvis du synes, at din favoritkaffe smager anderledes på ferien, og det skyldes altså ikke vandet!

Har du også oplevet, at kaffen smager anderledes på ferien end derhjemme, selvom du har købt præcis samme mærke i præcis samme indpakning og med præcis samme varedeklaration? I lang tid har man givet smagsforskelle i vandet skylden, men sandheden er en anden. NESCAFÉ afslører nu, at det ikke er dig, der har sensitive smagsløg, men at de rent faktisk tilpasser kaffen til smagsløgene i det enkelte land. 

Danskerne er milde

Ifølge kaffeproducenten varierer den foretrukne kaffesmag markant fra land til land. I Danmark foretrækker størstedelen af os en mild og afrundet smag, mens vores nordiske naboer i Sverige og Norge foretrækker en mere intens smag. En smule syd for grænsen i Tyskland hælder de til kaffe med mere frugtig smag, hvorimod de i Spanien foretrækker en intens kaffe med en mere bitter smag. Derfor oplever mange danskere også, at kaffen smager anderledes på ferien – selvom man køber det velkendte mærke er sammensætningen af kaffebønnerne helt anderledes. 

Vi tager selv kaffen med

Hvis man allerede ved, at man ikke kan undvære den hjemlige mokkasmag på ferien, er det derfor en god idé at medbringe kaffen hjemmefra, inden kursen sættes sydpå. Allerede i dag tager mange danskere kaffen med i kufferten. En undersøgelse som rejseselskabet Spies gennemførte blandt 23.000 paneldeltagere i Danmark, Sverige og Norge i 2014 viste, at kaffe står øverst på danskernes liste over fødevarer, der pakkes i feriekufferten

Top 5:Det tager danskerne med på ferie:

  1. Kaffe
  2. Rugbrød
  3. Saltlakrids
  4. Ost
  5. Leverpostej
Læs mere om: