Foto: Anders Schønnemann
DRIKKE

JUICE-OPSKRIFT | Purple Haze

Få energi på et splitsekund! Tilbyder du din krop et glas juice lavet af friske og økologiske råvarer, får du masser af vitaminer, saft og kraft på en både velsmagende og nem facon. Tøm frugtskålen og grøntsagsskuffen – din krop vil takke dig for det.

Denne opskrift, der stammer fra bogen “Juice for begyndere” af Louisa Lorang, er uden tilsat sukker og mælkeprodukter. Bogen kan købes online HER 

LÆS OGSÅ: Smoothie: 3 lækre opskrifter med skyr

PURPLE HAZE

Ca. 4 dl

Det skal du bruge:

  • 300 g rødbeder
  • 300 g gulerødder
  • 1 citron
  • ca. 10 g ingefær

Sådan gør du:
Skrub rødbeder og gulerødder. Skær evt. toppen af rødbederne, hvis der er meget jord. Skær skrællen af citronen og juice rødbeder, gulerødder, citron og ingefær. Servér kold.

TIP:
Du kan lave juicen tyndere og sødere med et par æbler i.

Bogen kan købes online HER 

LÆS OGSÅ: OPSKRIFT | Sund matcha-chia-grød