Det er sæson for nogle af livets store fester. Konfirmationer, bryllupper og sommerfesterne står for døren. Hertil hører festlige og nemme forretter, der er gode at kunne forberede i god tid.
Foto: Bjørn Jakobsen, Betina Hastoft, Skovdal.dk og Anders Schønnemann
Nemme forretter til de store fester
De små, festlige forretter kan serveres koldt, og endda forberedes i god tid inden festen. Hvis du laver buffet, kan du spise dem som hapser eller anrette dem som pindemad, så de er nemme at servere, og du slipper for at tænke på bestik. Skal du have mange gæster, kan du spare masser af tid ved kun at holde dig til kold forretter.
Forretter med årstidens lækreste råvarer er perfekte til fester og mange gæster. De må gerne være nogenlunde lette at lave, smage skønt så ser de farverige og smukke ud.