FISK & SKALDYR

Tunsnack med sesam

Serveret med grønne asparges

Til 4 personer, som snack

1 stor frisk tunbøf
1 dl sesamfrø
Salt og peber
1 bundt friske grønne asparges

Vend tunbøffen i sesam og steg den ved høj varme på en grillpande. Skær tunen ud i små kvadratiske stykker. Tunstykkerne må gerne være rosa i midten. Steg aspargesene ved høj varme på en pande og skær dem ud i 3-4 cm lange stykker. Sæt aspargesstykker fast på tunen med et lille spid eller server aspargesene ved siden af. Server tunsnacken lun.

Læs mere om: