Matcha-te
Foto: PR
SUNDHED & TRÆNING

Hvad er matcha-te, og hvad er det godt for?

Den grønne japanske te matcha er blevet ekstremt populær i den vestlige verden, og det er der en hel særlig grund til. Læs om alle dens sunde egenskaber her.

Hvad er matcha-te så egentlig godt for?  

Matche-teen er en grøn te pulver af særdeles høj kvalitet og en af de ældste varianter. Matche-te er den sundeste pulveriserede te, som findes på markedet og er også længe blevet brugt i traditionelle, japanske te-ceremonier. 
Matcha kan bådes nydes som en te, latte eller i madlavning. 

LÆS OGSÅ: Lær at lave din egen matcha-te

Mange undersøgelser viser at macha-teen:

  • Øger energi
  • Fremmer fokus  og koncentration
  • Booster stofskiftet og giver vægttab
  • Naturlig detox
  • Reducerer oxidativ stress i kroppen
  • Sænker kolesterolniveaet 
  • Modvirker kræft

Hvis du ikke er særlig bekendt med den grønne te eller i første omgang tør købe en hel portion pulver, så kan du besøge flere caféer i Danmark, der serverer den - enten som te eller latte. 

Steder, der serverer matcha-te:

Matcha Bar,  kld. V, Helgolandsgade 13, 1653 København
Perchs Tea Room, Volden 3, 8000 Aarhus C
Emmerys, alle butikker landet over (eksempelvis i byerne København, Roskilde, Hørsholm, Lyngby, Charlottenlund, Århus, Riskov)

Matcha kan også bruges i madlavning som i mojito, trøfler, dadel barer - få opskrifterne HER

LÆS OGSÅ: Sådan laver du macha-te

Læs mere om: