Idéer til brunch

Lav den perfekte brunch med vores mange gode opskrifter på lækre brunch-retter. Vi har opskrifter på alt fra sunde avocadomadder i verdensklasse, over trendy morgen-sliders og til syndigt kanelbrød.  

Udvalgt af redaktionen

Alle artikler om Idéer til brunch

Indholdet fortsætter under annoncen

VIS FLERE HER

Lækker brunch: Idéer og opskrifter

Hvis du står og skal lave en lækker brunch, så har vi samlet en masse gode og træfsikre opskrifter på brunchretter. Helt overordnet kan man sige, at en lækker brunch gerne skal have både noget sundt og noget syndigt. Der skal være en masse gode valg. Der må også meget gerne være kælet for detaljerne. Nogle hjemmelavede lækkerier er et must, men du behøver bestemt ikke at lave alt fra bunden. For at gøre det nemt for dig selv, skal du finde det rette miks at hjemmebagt og hjemmebragt. For eksempel kan du bage lækre pandekager, men vælge at købe dit brød eller dine boller ude i byen. Hvis du vælger en god bager, så er resultatet i mange tilfælde bedre, end du kan lave selv. Det vigtigste er, at du sørger for, at der er mange lækre ting på bordet.

Herunder har vi lavet en hurtig huskeliste til dig, der står og skal lave en lækker brunch. Vælg, hvad der passer til dine gæster og giver det bedste overordnede miks inden for hver kategori – så kan det ikke gå helt galt!

Huskeliste til din brunch:

  • Skåret frugt: Grape, vandmelon, appelsiner eller andet.
  • Lækker drikkelse: Friskpresset juice, smoothies, kaffe, te eller sunde shots.
  • Yoghurt: Med hjemmelavet müsli, granola, som trifli eller med morgenmadsprodukter.
  • Brød: Boller, franskbrød, scones, muffins, rugbrød, rugboller osv.
  • Pålæg: Ost, pølse, skinke, røget laks, marmelade, honning, peanut butter osv.
  • Friske grøntsager: Agurk- og gulerodssticks, friske tomatskiver osv.
  • Æg: Scrambled, spejlet, bagt, pocheret eller kogt.
  • Lidt sødt: Pandekager med honning, hjemmelavet nutella, bananbrød, rugboller med chokolade eller andet.

Idéer til brunch - Lækre brunch-opskrifter

Vores bedste brunch-retter

Vi har rigtig mange gode bud på lækre brunchretter, men nogle er bare sikre hits. Herunder kan du se vores top 10 over de bedste brunch-retter. Prøv dem alle - men ikke på én gang!

Top 10 brunch-retter: